OYO SVALBARD NŮŽ

OYO SVALBARD KNIFE
Svalbard je elegantní nůž s pouzdrem pro každodenní použití, který vás okouzlí svým minimalistickým designem. Jedná se o pevný univerzální nůž vyrobený z robustní oceli VG10 (full tang), která dodává noži dobrou rovnováhu. Bílá rukojeť z materiálu G10 má vykládanou oranžovou linku a malé mozaikové nýty. Nůž je v modrém koženém pouzdře s klipem na opasek a oranžovým prošíváním.

Materiál: čepel: exkluzivní ocel VG10, rukojeť: G10

Vlastnosti:
Délka čepele: 11 cm
Celková délka: 22 cm
Hmotnost: 230 gramů
Pouzdro: kožené
Balení: kartonová dárková krabička



Označce OYO
Tento příběh začíná na farmě v malé horské vesnici Geilo v Norsku. Když se Knut Øyo v roce 1860 narodil, půda byla neúrodná a úroda skromná. Po těžkých letech na farmě se Knut, kromě toho, že se vyučil kovářem Endrestølem, rozhodl v roce 1882 postavit vlastní kovárnu.
Více na našem blogu: klikněte zde


Exkluzivní ocel
Zde získáte kvalitní ocel, která opravdu vyniká. Na volném prostranství získáte nože s plnou čepelí, které jsou extrémně odolné. Je pravda, že tato kvalita oceli nebude vhodná pro (např. kosti) nebo mražené potraviny, ale výjimečná pro měkké potraviny. Čepel se sice trochu hůře samoostří, ale na oplátku budete mít ostré ostří po velmi dlouhou dobu. Ocel je kalená na přibližně 58-62 hrc. Třídy oceli, které spadají do této kategorie, jsou 9cr, 440C, AUS10, 14C28, VG10.


Broušení a údržba nožů
- Po použití a před uložením do pouzdra nůž dobře otřete.
- V případě potřeby nabruste čepel brusným kamenem nebo brusným diamantem
- Pokud se vám rukojeť zdá suchá, ošetřete ji neutrálním olejem na vaření.