KÁVA HONDURAS THE BREW COMPANY

THE BREW COMPANY HONDURAS
COCAFCAL se nachází v západním Hondurasu, okrajové zóně národního parku Celaque. Družstvo funguje ve 12 obcích v oblastech San Pedro, Copan a Corquin. Každá jednotlivá káva je pražena v mikro pražírně podle principů pomalého pražení. COCAFCAL byla založena v roce 1999 a to 55 členy. V současné době projekty družstva zaměstnávají přibližně 2500 lidí. Všichni aktivní členové se věnují pěstování konvenčně udržitelné, organické a fairtrade kávy. Káva má lehké, živé a ovocné nuance s podtóny melounu, mandlí a třešňové švestky.

Původ: Honduras
Káva: 100% arabika z Hondurasu
Zpracování: Praná káva
Oblast: Capucas
Nadmořská výška: 1250 m nm.

V čem je tato káva výjimečná?
- unikátní systém servírování kávy
- jednoduchá příprava 2 šálků lahodné čerstvé kávy, ať jste kdekoli
- kapsa Grower's cup je vlastně alternativou francouzské konvičky (French Press)
- kvalitní BIO káva s jasným původem - 21g čerstvé kávy ve filtru uvnitř balení
- víte, z jaké plantáže káva pochází a jakou odrůdu si vychutnáváte
- jednoduchá myšlenka, ale výjimečný nápoj
- jedinečné provedení sáčku umožňuje ideální průběh extrakce kávy
- filtr je navržen tak, aby zachoval všechny esenciální oleje a chutě kávy
- filtr účinně oddělí usazeninu od spařené kávy

Návod na přípravu:
- otevřete, vytvarujte sáček a nalijte 300 ml horké vody,
- nechce louhovat 4-8min (dle druhu),
- nalijte do šálku a vychutnávejte (2 šálky),

- myslíme si, že káva by měla vykazovat charakteristické vlastnosti svého původu,
- naše kávy jsou pečlivě vybírány z nejjemnějších výběrových káv světa,
- ručně sbírané třešňové červené kávové boby a ručně tříděné zelené boby,
- všechny kávy jsou praženy systémem pomalého pražení v naší mikro pražírně,
- všechny kávy jsou pražené jako jednodruhé v malých dávkách.